Jõuluaeg

Käes on pühadehommik. Maja on tühi, kõik on kuskil ära. Vaatasin köögiaknast välja, tänaval laiutab suur vaikus. Meie tubagi on vaikne, Rauli magab veel :P

Eile õhtul küpsetasime parti. Toppisime ta sibulat ja mandariine täis.

Pärast lisasime kartulid ja porgandid ümber küpsema. Ja selline ta sai :P

Meie kokk :P

Reede 17.dets 2010

Jälle see lumi - hommikul paari tunniga suutis katta kogu maa. Tuleb uuesti probleeme transpordiga, liiklus on raskendatud, post ei liigu ja poodides varustatus jääb mõneks ajaks seisma.

Homme kavatsen minna mandariini ja mahla jahile meie "säästumarketisse". Mandariinid on tavahinnaga väga kallid, 600g 55 krooni kilo. Soodusega säästukas see laupäev saab 15 krooniga 1kg.

Täna alustan ka Sherlock Holmes'iga.

Varsti jõulud

Vihma sajab üle tüki aja. Õue ei taha minnagi ja pole hetkel nagu vajadustki. Toit on kauaks ette varutud, terve külmetus liha täis. Ainult riknevaid kaupu, nagu piim, puuviljad ja jogurt, tuleb aeg-ajalt täiendada.
25. ja 26. detsember on siin poed suletud, jõulud on inglaste jaoks väga oluline püha, paljud puhkavad.

Meie mõtlesime, et hangime jõuludeks pardi lauale, rasvase ja maitsva:P Eile poes käies nägin külmetatud prisket isendit, kuid pärast piima ja muud kola jätsin ta sinna teist korda ootama.

Toidule mõeldes, siis Inglismaal on niipalju igasuguseid produkte - jäätised, koogid, lihad, erinevad küpsetised - et ise kokata väga ei olegi üldse tarvis. Koogiküpsetamisel poleks eriti mõtet:P

Eile valmistasin järjekordset pannisegu. Esmalt sibul, chilli, punane paprika, kooritud-tükeldatud porgandid ja tükeldatud šampinjonid pannile hauduma. Kui valmis, siis lisasin maitseained - sool, pipar ja maitseainete segu (majoraan, basiilik, tüümian, oregano). Sinna hulka väiksemateks tükkides tehtud sealihakuubikud.
Samal ajal kees riis. Riisi panin kõige lõpuks selle segu hulka. Väikse eksperimendina lisasin veel kooritud krevette veidi.
Tulemus oli täiesti söödav, kuid krevetid jätan siiski teinekord välja.

Täna proovin jälle midagi muud. Hommikust saati sulab hakkliha ja eile said punased oad likku pandud.
Algretsepti jääb sibul, chilli, paprika, porgandid + maitseained. Juurde tulevad hakkliha ja oad. Riis jääb seekord eraldi roaks.

Hetkel turgatas et seda segu võiks maitsestada tomatipastaga. Seega poodi:P Pärast jätkan...